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银耳莲子羹的具体做法
原 料: 干银耳15克、鲜百合120克 香蕉2根枸杞5克
调 料:冰糖100克、水3小杯。
步 骤:
1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。
2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。
3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。
4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
注:此汤具养阴润肺,生津整肠之效。